đặc sản an giang

GIAO HÀNG MIỄN PHÍ

Freeship nội ô trong bán kính 5km

HOTLINE

0944 409 410

Khô cá lóc sợi rút xương

155,000

  • Giá tham khảo: từ 155k/ 500gr thay đổi theo mùa. Loại 1 nắng và loại nhiều nắng
  • Xuất xứ: An Giang
  • Mô tả: Cá lóc làm sạch, bỏ đầu, rút xương, xẻ sợi dọc thân cá, muối phơi khô vừa ăn
  • Quy cách đóng gói: Túi nilon ép chân không hoặc túi nilon thân thiện môi trường
  • Bảo quản: nhiệt độ bình thường hoặc tủ mát
  • Hạn sử dụng: Tốt nhất < 06 tháng.
  • Cách dùng: chiên ăn với cơm, làm gỏi hoặc rim đường. Khô cá lóc sợi rút xương chiên giòn, trẻ con rất khoái khẩu
Danh mục: Từ khóa: ,

Gỏi xoài cá lóc

Nguyên liệu:

  • 2 trái xoài xanh (xoài keo ít chua, xoài tượng chua hơn)
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 3 muỗng canh đường vàng
  • 200-300gr khô cá lóc sợi

 

Cách thức chế biến:

  • Xoài gọt vỏ, bào mỏng
  • Hòa nước mắm với đường và ớt xắt lát
  • Cho xoài bào vào tô trộn nước mắm đường vào, cho từng ít một để nếm vì khô cá lóc đã đủ mặn. Sau khi xong xếp khô lên trên. Có thể để thêm ít rau thơm hoặc rau răm tùy khẩu vị. Món này vừa có thể ăn với cơm, vừa là món ăn chơi trên bàn tiệc với bạn bè và luôn là món khoái khẩu

 

Khô cá lóc rim đường

Nguyên liệu:

  • 300gr khô cá lóc sợi rút xương
  • 1-2 muỗng cà phê dầu ăn và các loại gia vị: đường, nước mắm, giấm, hạt tiêu.
  • Tỏi khô 1 củ, 1 quả canh và ớt tươi.

 

Cách thức chế biến:

  • Cắt khô thành khúc ngắn vừa ăn dài bằng đốt ngón tay. Bắc một chảo dầu nóng cho khô cá lóc vào chiên vàng. Thấy mặt cá se lại thì vớt ra để một bên
  • Giã 1 củ tỏi, 1 trái ớt hiểm. Thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng giấm gạo vào chung một cái chén, khuấy đều hỗn hợp. Bạn nào muốn khô cá lóc rim chua ngọt cay cay một chút có thể bỏ thêm ớt nhé, vừa ăn vừa xuýt xoa mới đã .
  • Cách làm khô cá lóc rim chua ngọt: Bắt chảo lên bếp, cho khô đã chiên và đỗ hỗn hợp giấm đường nước mắm vào đảo đều cho thấm gia vị. Rim đến khi nước mắm này keo lại, quyện hết vào khô lóc

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Khô cá lóc sợi rút xương”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Close Menu
0944 409 410
0944 409 410
Thiết Kế Bởi Vĩnh XD
×

Cart